Em um bowl, cubra os grãos de canjica com água ultrapassando um pouco. Deixe de molho por pelo menos 4 horas ou, de um dia para o outro.
Após o tempo de molho, escorra a água, transfira para uma panela e coloque os 2L de água, cravo e canela em rama.
Cozinhe por cerca de 40 a 50 minutos após pegar pressão, até os grãos ficarem macios.
Após cozimento, abra a panela e adicione o leite,
leite condensado, leite de coco e coco ralado.
Misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais 10min. mexendo de vez em quando.
Sirva como preferir, porcione em tigelas individuais e polvilhe canela em pó por cima para finalizar.